La santé est la richesse la plus importante que nous puissions atteindre et maintenir tout au long de notre vie. Même l’homme le plus riche du monde ne peut profiter du confort que lui procure sa richesse illimitée, si son état de santé l’oblige à courir après les médicaments. Pour atteindre une bonne santé et rester en bonne santé, nous devons concentrer notre attention sur cet aspect et accorder une importance primordiale à notre bien-être physique et mental, sans aucun horaire de vie chargé.
La tendance naturelle de notre corps est de fonctionner en permanence dans un état sain, à moins qu’il n’y ait un déséquilibre dans l’un des domaines fondamentaux comme l’apport nutritionnel, l’exercice, le repos ou le sommeil.
Selon Sir Robert Mc Carrison, l’un des nutritionnistes les plus connus, “Le bon type d’aliment est le facteur le plus important dans la promotion de la santé et le mauvais type d’aliment est le facteur le plus important dans la promotion de la maladie.”
La nécessité fondamentale de l’alimentation est de fournir suffisamment d’énergie au corps pour son bon fonctionnement. Les mauvaises habitudes alimentaires, comme la suralimentation, la consommation de malbouffe et d’aliments contenant des conservateurs ou des résidus chimiques, sont considérées comme l’une des principales causes des maladies intermittentes. Même si ceux-ci ne peuvent pas être totalement évités dans le mode de vie d’aujourd’hui, des précautions doivent être prises lors du choix des aliments que nous mangeons. Essayez d’éviter autant que possible les choix alimentaires malsains et suivez un régime alimentaire sans toxines, équilibré sur le plan nutritionnel et sain dans le cadre de votre mode de vie.
Le corps ne peut remplir aucune de ses fonctions, qu’elles soient métaboliques, hormonales, mentales, physiques ou chimiques, sans nutriments spécifiques. Un schéma nutritionnel défectueux conduit à une mauvaise santé. Le mécanisme de guérison naturel de notre corps ne peut remplir sa fonction et sortir de l’état malsain que s’il est abondamment fourni avec tous les nutriments essentiels.
Selon la recherche, les maladies causées par des carences en nutriments peuvent être corrigées et guéries lorsque tous les nutriments sont fournis, à condition que des dommages irréparables n’aient pas été causés. Une alimentation équilibrée est donc de la plus haute importance pour le maintien d’une bonne santé et la guérison des maladies. Un tel régime devrait être capable de fournir tous les nutriments essentiels en combinaison.
Un régime alimentaire adéquat doit contenir une combinaison saine d’aliments des cinq groupes alimentaires, à savoir
- Des fruits
- Légumes, légumineuses et haricots
- Grains et Céréales
- Laitier
- Viandes et volailles, poissons, noix, graines et œufs
Tous les nutriments que nous tirons de ces groupes d’aliments travaillent ensemble et chacun est d’une importance vitale pour nous maintenir en bonne santé. L’insuffisance de l’un des nutriments nécessaires peut entraîner une mauvaise santé. Ces nutriments ont également un rôle très important dans l’aspect préventif car ils aident à renforcer notre système immunitaire et à prévenir l’apparition de nombreuses maladies.
Selon les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la consommation de glucides devrait être suffisante pour fournir 55 % à 75 % des besoins énergétiques totaux, les protéines 10 % à 15 % et les lipides 15 % à 30 %.
LES GLUCIDES
Grains entiers, pains, pommes de terre, céréales, farine, biscuits, gâteaux, confitures, fruits secs, bonbons, tous les types de sucres et sirop
Les grains entiers et les céréales sont les meilleures sources alimentaires de glucides de bonne qualité.
GRAISSES
Huiles de cuisson et vinaigrettes à base d’huile, crème, margarine, mayonnaise, aliments frits, beurre et autres graisses à tartiner.
PROTÉINES
Lait, yaourt, œufs, soja, noix, graines, viande, fruits de mer, poulet et dinde.
MINÉRAUX
Le fer: Bananes, carottes, concombres, raisins, betteraves, raisins secs, figues, soja, graines de tournesol, persil, asperges.
Calcium: Riz brun, carotte, haricots, épinards, raisins secs, figues, papaye, abricots, ail, dattes, graines de sésame, amandes, noix de cajou, avocat, céleri.
Cuivre: Mélasse noire, légumineuses, fruits de mer, farine d’os, soja, raisins secs.
Magnésium: Légumes verts, ananas, thon, amandes, miel.
Iode: Champignons, oranges, raisins, laitue, betteraves, céleri.
Chrome: Grains entiers, levure de bière, palourdes, fromage, huile de maïs.
Manganèse: grains entiers, légumes verts feuillus. son, bananes, ananas, jaunes d’œufs, betteraves, asperges, noix, céleri.
Phosphore: Avoine, carottes, amandes. Champignons, noix de cajou, avoine, haricots, courge.
Potassium: Riz, champignons, bananes, oranges, papaye, raisins secs, ananas, concombres, épinards, pommes, tomates, fraises, bananes, citrons, figues, céleri.
Sodium: Germe de blé, fruits de mer, haricots de Lima, haricots verts, navets, lait cru, fromage, concombres, betteraves, gombo, citrouilles.
Soufre: Son, germe de blé, concombres, brocoli, fromage, œufs, chou-fleur, noix, oignons, poisson, navets, maïs.
Zinc: Levure de bière, graines de tournesol, champignons, foie, fruits de mer, graines de soja.
VITAMINES
Vitamine A : Patates douces, carottes, lait, œufs, foie, bœuf, poisson, épinards.
Vitamine B6 : Pois chiches, foie, poisson, boeuf, volaille.
Vitamine B12 : Produits d’origine animale, palourdes, thon, foie de bœuf, truite, saumon.
Vitamine C: Agrumes, poivrons rouges doux, kiwis, brocolis.
Vitamine D: Huile de foie de cordon, espadon, saumon, maquereau, aliments enrichis comme le lait, le yaourt, etc.
Vitamine: Huile de germe de blé, amandes, graines de tournesol.
Vitamine K : Légumes à feuilles vertes comme le chou vert et les épinards, le chou frisé, la betterave, les légumes verts, le navet, la moutarde.
La recherche a montré que la plupart de nos maladies modernes comme l’hypertension artérielle, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques, etc., ont un lien direct avec un régime alimentaire et un mode de vie défectueux. Considérez les dictons «Traitez notre corps comme un temple» et «Prendre raisonnablement soin de soi, c’est adorer». Rester en bonne santé vous aidera à réaliser vos rêves et vos objectifs et vous donnera la confiance dont vous avez besoin pour y arriver.
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