Vous voulez savoir quels aliments vous garderont en bonne santé ? Ensuite, lisez la suite pour découvrir notre sélection de 5 aliments sains.
chou frisé
Le chou frisé a longtemps été considéré comme un super aliment. Riche en calcium, il contribue à la formation d’os sains et à la prévention de l’ostéoporose. Riche en fibres, il réduira votre taux de cholestérol et «ahem» – vous aidera à rester «régulier». Il contient également du fer qui aide à transporter l’oxygène dans le corps, à former de l’hémoglobine et à favoriser la croissance cellulaire.
Le chou frisé contient également de la vitamine A qui est bonne pour votre vision et votre peau. De plus, le chou frisé est l’une des meilleures sources de vitamine C – une tasse de chou cru contient même plus de vitamine C qu’une orange entière.
Dans l’ensemble, lorsqu’il s’agit d’une alimentation saine, le chou frisé est un bon gars, reconnu pour ses puissantes qualités antioxydantes et anti-inflammatoires.
Vous voulez une alternative au chou frisé ? Faites attention aux légumes à feuilles vert foncé comme le brocoli, les épinards ou le cresson; ils ont tous un impact puissant sur les enjeux nutritionnels.
Myrtilles
Les myrtilles sont un aliment riche en nutriments à ne pas manquer. Source essentielle de vitamine K, les myrtilles contiennent également des quantités importantes de vitamine C, de fibres, de manganèse et d’autres antioxydants.
Les myrtilles ont été louées pour la protection qu’elles offrent contre les maladies cardiaques, le cancer et la perte de mémoire. Bien que le jury puisse encore être sur certaines de ces allégations, les nutritionnistes les recommandent toujours pour leurs qualités antioxydantes et recommandent de les ajouter à votre alimentation.
Champignons
Les champignons figurent sur la liste pour leur capacité à renforcer notre système immunitaire et à réduire notre cholestérol et notre tension artérielle. On leur a même attribué des propriétés anticancéreuses.
Cet aliment riche en nutriments contient des vitamines D, A et C, des protéines, ainsi que du fer, du potassium, du calcium et du sélénium. Ce qui fait des champignons un ajout si précieux à notre alimentation, c’est qu’ils contiennent des attributs que l’on trouve généralement dans la viande ou les haricots. Ils sont une bonne source de protéines maigres, contribuant potentiellement à favoriser la perte de poids.
huile de sésame
Le sésame est une graine riche en nutriments et l’huile extraite des graines contient une gamme d’acides gras essentiels, notamment l’acide linoléique, oléique, palmitique et stéarique, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le cuivre et le zinc.
Les avantages pour la santé attribués à l’huile de sésame sont nombreux et variés; ils comprennent la réduction de la perte de cheveux, une meilleure santé de la peau, la santé cardiaque et la réduction du cholestérol.
De plus, on dit que l’huile de sésame stimule l’humeur et aide à la santé bucco-dentaire.
Betterave
La betterave a été saluée pour sa contribution à la réduction de la tension artérielle, à la prévention de la démence et à l’amélioration des performances physiques. Il est riche en fibres, en fer et en folate, et contient également des nitrates, de la bétaïne, du magnésium et des antioxydants.
N’oubliez pas que vous pouvez manger à la fois les feuilles et la racine. En fait, les feuilles contiennent encore plus d’éléments nutritifs que la racine, remplies de calcium, de fer et de vitamines A et C.
Vous voulez booster encore plus votre santé ?
Adoptez un régime «arc-en-ciel» pour rester en bonne santé, en incorporant le plus large éventail de légumes possible et en en faisant le pilier de votre alimentation.
N’oubliez pas non plus votre santé cardiaque – en plus de manger suffisamment de légumes et de fruits, il y a d’autres choses que vous pouvez faire pour garder votre cœur en bonne santé. Par exemple, vous devriez arrêter de fumer, maintenir un poids santé et rester actif. Vous devriez également essayer de réduire votre consommation d’alcool et vous assurer de dormir suffisamment.